Mousse au Chocolat

February 28th, 2009 in Kategorie Rezepte |

Aus gegebenem Anlass, dem Geburtstag eines Freundes, und damit ich das Rezept nicht dauernd verkrame, hier mein lieblings Mousse-Rezept.

Zutaten

  • 2 Tafeln Ritter-Sport Pink (70% Kakaoanteil)
  • 4 Eier
  • 200ml Sahne
  • 60g Zucker
  • ein ganz kleiner Schuss Kaffee oder Congnac (weniger als eine Espressotasse)

Man braucht mindestens 2 Rührschüsseln.

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Pizza kann jeder…

February 26th, 2009 in Kategorie Rezepte |

Der Kühlschrank offenbarte mir einen Würfel frische Hefe die kurz vor dem Ablaufen stand. Was macht man damit? Pizzaaaaa!

Da ich immer zuviel koche, ist dieses Rezept für 1-2 Backbleche oder 2 sehr grosse runde Pizzen.

Zutaten

Für den Teig

  • 1 Würfel Frischhefe (25g?)
  • ca. 500g Mehl
  • 1 Glas Milch
  • Olivenöl
  • 1EL Honig
  • Salz

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Dan Brown – Illuminati

February 23rd, 2009 in Kategorie Bücher |

…oder: Wider besseren Wissens eine Chance gegeben, und RICHTIG in’s Klo gegriffen.

Es ist ja nicht, als ob ich es nicht erwartet hätte, aber soo viele Leute haben mir immer wieder geraten, das Buch zu lesen, dass ich es dann doch bei Audible als Monatliches Rabatt-Buch gekauft habe.

Ich wurde nicht überrascht.

Mal abgesehen von der geschichtlichen Schnitzeljagd, die im Grunde ganz nett ist, wird über 2 Drittel des Buches eine Person als charismatischer Sympathieträger aufgebaut, die dann in der Auflösung nicht etwa nur komplett demontiert wird, sondern sich als größenwahnsinniger Irrer ohne jeglichen Bezug zur Realität entpuppt.

Sorry, Lieschen Müller mag die “verblüffende Wendung” vielleicht beeindrucken. Ich im Gegensatz, empfinde es als eine Unverschämtheit, meine zuvor in das Buch und dessen Akteure investierte Zeit und Zuneigung dann mit einer völlig unglaubwürdigen Umkehr in’s Absurde zu ziehen.

Das wäre bei einer glaubwürdigeren Charakterisierung evtl. noch verzeihbar gewesen, aber nicht auf diese völlig plumpe Art, wie es Dan Brown hier geschafft hat.

Liebe Thrillerautoren, es ist nicht glaubwürdig, dass eine Person 80% des Buches völlig rational ist, und dann, als hätte jemand einen Schalter umgelegt, plötzlich zum Megalomanen plumpster Sorte mutiert. Bitte, bitte, verschwendet nicht unsere Zeit mit sowas.

Douglas Preston & Lincoln Child – “Ice Ship”

February 23rd, 2009 in Kategorie Bücher |

…oder: Nur vertane Zeit, oder ein wirkliches Ärgernis?

Ich bin kein Fan von Douglas Preston und Lincoln Child. Den Zustand verdanken Sie “Thunderhead”, einen zähen Pseudo-Okkult-Thriller der in einem kräftigen Regenschauer seinen Höhepunkt findet. Wen interessiert, wie man ein Unwetter richtig beschreibt, der sollte lieber Bruce Sterling “Heavy Weather” lesen!

Wie auch immer, da ich seit ca. einem Jahr Vielfahrer bin und Hörbücher für mich entdeckt habe, kam ich irgendwie doch wieder zu den beiden Autoren. Ihre Bücher waren im iTunes-Store verfügbar und günstig (weil dramatisch gekürzt, wie ich später lernen durfte :-( ), weshalb ich mir dann einige für diverse Fahrten anschaffte.

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Gebratener Chicoree, Curryreis und Lammkotelettes

February 20th, 2009 in Kategorie Rezepte |

Beim Aldi gab’s Chicorree, und obwohl ich ursprünglich Appetit auf Salat hatte, kam mir dann doch die Idee, ihn zu braten.

Zutaten

  • 2 Chicorees
  • 2 Lammkotelettes
  • 1½ Tassen Milchreis oder Rundkornreis
  • Honig
  • Soja-Sauce
  • Butter
  • Salz, Pfeffer, Curry
  • 1-2 Zehen Knoblauch, TK-Kräuter nach Geschmack, z.B. Kräuter der Provence
  • Olivenöl

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Back to life…

February 19th, 2009 in Kategorie Allerlei |

Es ist endlich soweit. Nach zwei Jahren unentschlossenheit darüber, was ich softwaretechnisch mit meiner Site anfangen soll, ist die Migration auf WordPress jetzt soweit fortgeschritten, das sie live gehen kann.

Ich habe immer wieder überlegt, nochmal selbst ein System zu schreiben, aber der Aufwand ist einfach den Nutzen nicht mehr wert. Alle von mir angeschauten Blogs verfügen über gutes Usermanagement, fertige Tag- und Kategoriesysteme, RSS und/oder Atom-Feeds, XMLRPC-APIs, Contentmanagement, und was man heutzutage sonst noch so benötigt.

Dieser Post kommt übrigens direkt aus dem WordPress-Clients meines iphone.