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June 16th, 2009 in Kategorie Bestiarium |
Wenn man morgens aus dem Bad kommt und so angeguckt wird, kann der Tag doch eigentlich nur gut werden.
Die neue 240×220 Bettdecke von Ikea hat mir tatsächlich eine Woche einen kalten Hintern mitten in der Nacht erspart.
Mittlerweile hat Eddie aber auch bei diesen Ausmassen herausgefunden, wie er mich unter der Decke raus schubbelt und sich selbst strategisch in der Mitte auf ihr plaziert. 
June 16th, 2009 in Kategorie Rezepte |
Gestern gab’s Klopse. Gewisse Geschmäcker, wie z.B. die von Kapern oder Kümmel, sind für Kinder oft zu intensiv. Als Kind habe ich akribisch jede einzelne Kaper aus der Sauce entfernt, weil ich sie einfach nicht runterbekommen habe. Mit den Jahren habe ich Kapern aber sehr wohl schätzen gelernt (so wie auch Kümmel, aber der hat in diesem Rezept nichts zu suchen), und darum gibt’s Klopse hier regelmässig.
Am liebsten esse ich zu Klopsen ganz einfache Salzkartoffeln. So hat man was, um es in die Sauce zu kneten 
June 16th, 2009 in Kategorie Rezepte |
Unser aller liebstes Schullandheimessen. Am besten macht man das natürlich mit einem ganzen Huhn und setzt die Brühe damit selber an. Es geht aber auch mit Hühnerbrust und Geflügelfond aus dem Glas.
1 …und/oder, wer’s mag, noch ein Schuss Weisswein
2 ich weiss, völlig krank, aber ich mag eigentlich keinen Spargel und im Frikassee finde ich den aus dem Glas tatsächlich besser als frischen, vor allem weil es frischen Spargel hier nur in Pfund-Paketen abgepackt gibt.
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