Strammer Max und ein Brot mit selbstgemachtem Honig vom Kollegen
June 16th, 2011 in Kategorie Futterfoto |
Curry (leider zu dünnflüssig und mit geronnenem Joghurt)
June 10th, 2011 in Kategorie Futterfoto |
Hühnchen frei nach Kung-Pao
June 6th, 2011 in Kategorie Futterfoto, Rezepte |
Update: By popular demand nun mit Rezept.
Ich markiere meine Chinesischen Rezepte ja immer als “frei nach”, was daran liegt, dass ich die meisten Kochbücher nur als Inspiration durchblättere und so gut wie nie nach Rezept koche. Bei den Chinesischen Gerichten ist es i.d. Regel so, dass ich mir beim Essen im Restaurant überlegt hatte, was da wohl alles drin ist, und dann munter experimentiere. So auch bei meinem Kung-Pao Hühnchen.
Zutaten
Rotbarbenspieß auf kurzgebratenem Gemüse mit frischem Obst und süßem Kopfsalat
June 5th, 2011 in Kategorie Futterfoto |
Boeuf Stroganoff, Bratkartoffeln und junger Spargel
June 5th, 2011 in Kategorie Futterfoto, Rezepte |
Ja, das sieht grün aus. Das ist der Senf in der Sauce 
Update: Aufgrund des Kommentars unten nun mit Rezept, allerdings nur für das Boeuf Stroganoff. Bratkartoffeln und Sauce Hollandaise sollte ja jeder hin bekommen.
Zutaten
- 200gr. Rinderfilet oder zum Kurzbraten geeignetes wie Hüftsteak
- 1 Zwiebel
- ½ Glas Gewürzgurken
- 2-3EL mittelscharfer Senf
- 1 Schuss Sahne
- 1 Tasse Wasser
- Olivenöl
- 1TL gekörnte Brühe
- Salz, Pfeffer, Zucker bei Bedarf
- 1 guter Stich Butter
- Animal Info
Beilage
Blumenkohl
Bücher
Champignons
Chinesisch
Curry
DVD
Eddie
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