Hier hatte ich ja mal ein simples Fischrezept eingestellt. Inspiriert durch die letzte Folge des “Perfekten Promi-Dinners” dachte ich mir, das müsse mit Hühnchen doch ebenfalls funktionieren. Gedacht, gekocht…

Zutaten

• 1 ganze Hühnerbrust (2 hälften)
• 1 Möhre
• 1 rote und 1 gelbe Paprikaschote
• 1 grosse Zwiebel
• 1 Pepperoni
• 1 Zitrone (Bio)
• frische Kräuter wie Salbei, Rosmarin, glatte Petersilie oder dergleichen
• 1 Glas Weisswein
• Salz, Pfeffer, Paprika
• Olivenöl

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