…und Gambas, oder was man sonst so dazu mag.
Irgendwie war ich die letzten Tage kochunlustig. Ausweichen auf bekannte Schnellrestaurants brachte nur weitere Frustration, die Suche nach einem Feinkostitaliener der mich mit italienischem Schinken, Büffelmozarella und Maisbrot versorgen könnte, blieb erfolglos, aber irgendwann schlug der Hunger dann durch und die vorhandenen Zutaten wurden katalogisiert und gebrainstormed, was man daraus machen könnte.
Hmm, Zitronen, Nudeln, TK-Bio-Gambas vom Aldi, ein Rest Parmesan. Passt scho’.
Zutaten
- ½ Paket Penne (ca. 250gr)
- 1-2 Knoblauchzehen
- ½ Pepperoni
- 1 Bio-Zitrone (Schale geniessbar!)
- eine Handvoll Gambas1
- frischer Salbei
- Olivenöl
- Honig
- Salz, Pfeffer
1 Das gericht funktioniert auch wunderbar ohne die Gambas. Sie sind nur ‘drin, weil ich sie gerade hatte.